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黄曲霉毒素的危害：可导致肝癌，是已知最强致癌物之一

发表于 2011 年 12 月 28 日 由 医者

黄曲霉毒素在1993年被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物的肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。 1、黄曲霉毒素的毒性极强 远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄人，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。黄曲霉毒的致癌力也居首位，

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10个每人都能做到的轻松防癌处方 教你在生活中防癌

发表于 2011 年 12 月 27 日 由 医者

全球每年有1200万发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中预防。与罹患癌症后高昂的治疗费用相比，以下是10种堪称世界上最便宜的防癌处方。 每个人都可能患上癌症，每个人身上都有一种“原癌基因”，假如受到外因刺激，就有可能被激活。这种外因，往往来自于我们的生活。国际抗癌联盟曾发表报告称，全球每年有1200万发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中预防。与罹患癌症后高昂的治疗费用相比，以下是10种堪称世界上最便宜的防癌处方。 每天走路1小时 美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，

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蒙牛10月自检出致癌物未公开 网友贴图疑似问题牛奶已流入市场

发表于 2011 年 12 月 27 日 由 医者

国家质检总局公布的对全国液体乳产品抽检结果显示，蒙牛眉山的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M 1超标140%，在官网“向全国消费者郑重致歉”之后，蒙牛副总裁卢建军昨日向南都记者表示，该批次产品在10月18日、19日便被入厂抽检，同时也在自检过程中发现超标，因此并未出厂。 然而，网友“男人好苦”在事发地“眉山论坛”发帖称，自己买到了疑似蒙牛问题批次牛奶，并且已经差不多喝完。另有网友指出，眉山市五县一区各大中小学校都在喝蒙牛学生奶，不知是否有问题。 网友“男人好苦”贴出两张高清照片，

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蒙牛纯牛奶被检出强致癌物 蒙牛官网道歉 称已经封存问题牛奶

发表于 2011 年 12 月 26 日 由 医者

国家质量监督检验检疫总局24日布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。 25日凌晨1点，蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。 道歉声明全文： 日前，国家质检部门公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果，

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蒙牛纯牛奶被查出强致癌物 一种1类致癌物癌物超标140%

发表于 2011 年 12 月 26 日 由 医者

12月24日，国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。25日，蒙牛发布声明致歉。 国家质检总局24日布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。 其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，

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油烟能致癌 家庭主妇易患肺癌 当心厨房通风问题

发表于 2011 年 12 月 23 日 由 医者

你是否知道厨房竟然也是致癌的高危地带，日夜在厨房操劳的家庭主妇已经成为某些恶性肿瘤和呼吸系统疾病的高危人群，某些习以为常的烹饪方式竟然成为主妇的健康杀手！由于不健康的烹饪习惯，家庭主妇罹患呼吸系统疾病甚至癌症的几率，比常年与油烟打交道的厨师还要高。

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