24日,蒙牛纯牛奶被查出致癌物质后引发强烈关注。26日,蒙牛集团副总裁兼新闻发言人卢建军接受采访时表示,被查出的致癌物质黄曲霉毒素M1超标主要是因为喂养牛的饲料发霉引起,但由于现在追溯系统还未完全建立,还不能追溯到是哪个牧场出的问题。
卢建军说,“四川天气潮湿,个别奶农对饲料管理不善,饲料霉变并被牛食用,导致了饲料中的黄曲霉毒素M1残留到了牛奶中。”
对于饲料出问题导致致癌物超标,卢建军语出惊人:“产生毒牛奶的原因是奶农所用饲料发生了霉变,但是乳企对奶农用什么样的饲料并不能够控制。就像国家刑法立法了说不容许你杀人,但有人就是要杀人,那你怎么办?”
蒙牛集团副总裁兼新闻发言人卢建军表示,黄曲霉毒素超标是喂养牛的饲料发霉引起的。那么,工厂收购牛奶时,有没有进行检测?如果有这一环节,为什么没有检测出问题?
对此,卢建军接受采访时说,“从收奶、奶站到向工厂送奶,我们都是按照国家规定的规程进行检测的,因为我不是搞检测工艺的,所以目前并不清楚相关指标。”
卢建军表示,质检总局19日入厂抽检,此时产品处于生产的过程中,还未出厂。工厂内部同期也做了例行的检测,发现M1确实超标,就销毁了。
那么,蒙牛公司为什么没有对外公布?是不是质检部门不通报,就不再提这件事了?
面对记者的提问,卢建军说,企业生产没有百分之百的合格品,所以“质检才有用”。公司检查出问题后,第一时间控制到内部,是内部过程控制的一个行为。
卢建军说,基于此,蒙牛方面并未提前向社会公布此事,而是等到24日质检总局在其官网发布公告后,才进行了说明。
卢建军还表示,不想因为质检总局报告,造成消费者恐慌,而现在选择对问题进行说明,是想“让大家客观去认识这个事”。
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