核心提示：近年来我国屡次发生涉及瘦肉精的食品安全事件。记者2月29日从科技部举行的通气会上获悉，“十一五”期间，我国研制出针对“瘦肉精”等重要非法添加物的一批监测技术及检测产品。 据介绍，我国组织实施了“食品安全关键技术”重大科技专项，研制出了瘦肉精残留快速检
