《本草纲目》是一部集本草学大成的著作。作者是明朝的李时珍，撰成于万历六年（1578 年），万历二十三年（1596年）在金陵(今南京)正式刊行。全书五十二卷，收载药物 1892 种，附药图 1100 余幅，阐发药物的性味、主治、用药法则、产地、形态、采集、炮制 、方剂配伍等，并载附方 10000 余。
题解
李时珍用了大约27年的时间才修改编写完成《本草纲目》，经过了三次改写，于万历六年（1578 年）才最终完成。在这个过程中，李时珍参考了800多种书籍，多次去各地进行实地考察，采集样本，耗费了他非常大的心血。
《本草纲目》是以宋朝唐慎微的《证类本草》为资料主体增删考订而成的。清乾隆三十年（1765 年）药物学家赵学敏撰《本草纲目拾遗》，用意在拾遗补正《本草纲目》，其中新增716种药材，补充161种药物内容，纠举错误34条。 《本草纲目》作者并非李时珍，真正之作者不得而知，李时珍花上一生时间编纂新资料及纠正错误资料。
体例
《本草纲目》共52卷，载药1892种（其中李时珍新增药物374种），书中附有药物图1109幅，方剂11096 首（其中8000余首是李时珍自己收集和拟定的），约190万字，分为16部（水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、服器、虫、鳞、介、禽、兽、人）60类。每种药物分列释名（确定名称）、集解（叙述产地）、正误（更正过去文献的错误）、修治（炮制方法）、气味、主治、发明（前三项指分析药物的功能）、附方（收集民间流传的药方）等项。全书收录植物药有881种，附录61种，共 942种，再加上具名未用植物153种，共计1095种，占全部药物总数的58%。李时珍把植物分为草部、谷部、菜部、果部、木部五部，又把草部分为山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、石草、苔草、杂草等九类。
影响
《本草纲目》改进了中国传统的分类方法，格式比较统一，叙述也比较科学和精密，例如：把广义的“虫”药扩充到106种，其中昆虫药为73种，分为“卵生”、“化生” 和“湿生”三类。对动物和植物的分类学的发展具有很大意义。
《本草纲目》纠正了前人的许多错误之处，如南星与虎掌，本来是同一种药物，过去却误认为两种药物；以前葳蕤、女萎认为是同药，李氏经过鉴别则确认为两种；苏颂在《图经本草》将天花、括楼分为两处，其实是同一种植物；前人误认“马精入地变为锁阳”、“草子可以变鱼”，一一予以纠正之。并且在本书中还加入了许多新的药物。对某些药物的疗效，李时珍还通过自己的经验作了进一步的描述。本书还载叙了大量宝贵的医学资料，除去大量附方、验方及治验病案外，还有一些有用的医学史料。
本书不仅是一部药物学著作，还是一部具有世界性影响的博物学著作，书中涉及的内容极为广泛，在生物、化学、天文、地理、地质、采矿乃至于历史方面都有一定的贡献。
《本草纲目》乃是一部集十六世纪以前中国本草学大成的著作，书中所收集的资料广博，“上至坟典，下至传奇，凡有相关，靡不收集”，因此书中不免有些内容与现代的认识不符，甚至有些可能具有迷信的色彩，例如，铅粉辛寒无毒，现代则认为有剧毒的；又如其中人部收录的孝子衣帽、寡妇床头灰、草鞋、男阴毛治蛇咬、女阴毛治“五淋、阴阳易病”、人魄（人吊死后的魂魄）镇惊吓、人肉疗羸瘵（割股疗亲）、人中黄（人粪）治呕血、梁上尘治昏厥等皆可入药。这部份李时珍大多引用《辍耕录》、《本草拾遗》的说法，采以姑妄信之“凡经人用者，皆不可遗”的态度。另外李时珍并驳斥陈藏器的《本草拾遗》，认为吃人肉疗羸瘵是错误的。不过也正由于巨细靡遗的收录，使得一些已散佚的古代医书及本草借由纲目而保存下来。
传播
《本草纲目》先后流传到日本（1606年）、朝鲜、越南等地，1656 年，波兰人卜弥格（P. Michael Boym，1612年－1659年）将《本草纲目》译成拉丁文本，书名《中国植物志》（Flora sinensis），在欧洲维也纳出版。1676年米兰出版了意大利文译本，1735年以后又被翻译成法文、德文、英文、俄文等多种文字。
内容索引
草部
甘草 黄芪 人参 沙参 荠苠 桔梗 长松 黄精 萎蕤 知母 肉苁蓉 列当 赤箭（天麻） 术（白术） 苍术 狗脊 贯众 巴戟天 远志 淫羊霍 仙茅 玄参 地榆 丹参 紫参 紫草 白头翁 白及 三七 黄连 胡黄连 黄芩 秦艽 茈胡（柴胡） 前胡 防风 独活 升麻 苦参 白鲜 延胡索 贝母 山慈姑 石蒜 白茅 龙胆 细辛 及己 徐长卿 白薇 白前 锦地罗 檀香 锁阳 铁线草 当归 芎穷 蘼芜 蛇床 藁本 白芷 芍药 牡丹 木香 甘松香 杜若 高良姜 郁金 姜黄 补骨脂 荜茏 益智子 缩砂密 白豆蔻 豆蔻 蓬莪茂 荆三棱 莎草香附子 藿香 熏草（零陵香） 兰草 泽兰 马兰 香薷 假苏 薄荷 水苏 菊 野菊 淹闾 艾 茵陈蒿 青蒿 白蒿 茺蔚（益母草） 夏枯草 刘寄奴草 旋夏花 青葙 鸡冠 红蓝花 番红花 燕脂 大蓟、小蓟 续断 漏卢 苎麻 苘麻 大青 小青 胡芦巴 蠡实 恶实 呆耳 无名精 希莶 箬 芦 甘蕉 蓑荷 灯心草 木贼 麻黄 地黄 牛膝 紫菀 麦门冬 萱草 淡竹叶 鸭跖草 葵 蜀葵 龙葵 酸浆 蜀羊泉 败酱 款冬花 鼠曲草 决明 地肤 瞿麦 王不留行 葶苈 车前 马鞭草 蛇含 鳢肠 连翘 蒴翟 蓝 蓝淀 青黛 甘蓝 蓼 水蓼 马蓼 荭草 虎杖 匾蓄 蒺藜 谷精草 海金沙 半边莲 紫花地丁 见肿消 大黄 商陆 狼毒 防葵 狼牙 闾茹 大戟 泽漆 甘遂 续随子 莨菪 蓖麻 蜀漆 藜芦 附子 天雄 侧子 漏篮子 乌头 白附子 虎掌 局箬 半夏 蚤休 鬼臼 射干 玉簪 凤仙 坐拿草 曼陀罗花 羊踯躅 芫花 莽草 茵芋 石龙芮 钩吻 菟丝子 覆盆子 使君子 木鳖子 番木鳖 马兜铃 盍藤子 预知子 牵牛子 旋花 紫葳 营实墙蘼 月季花 栝楼 王瓜 葛 天门冬 百部 何首乌 萆解 菝葜 土茯苓 白蔹 山豆根 黄药子 白药子 威灵仙 茜草 防己 通草 通脱木 钩藤 白英 乌蔹莓 律草 络石 木莲 忍冬 藤类概述 泽泻 羊蹄 酸模 菖蒲 菰 水萍 苹 萍蓬草 水藻 海藻 昆布 石斛 骨碎补 石韦 金星草 景天 虎耳草 石胡荽 螺旋草 酢浆草 地锦 陟厘 昨叶何草 土马 卷柏 石松 马勃
木部
柏 丁香 松 杉 桂 木兰 辛夷 降真香 楠 樟 钓樟 枫香脂 熏陆香 没药 骐竭 安息香 龙脑香 樟脑 檀香 芦荟 乌木 苏方木 芜荑 榆 白杨 水杨 树柳 柳 榉 诃黎勒 无患子 肥筇荚 皂荚 合欢 秦皮 槐 楝 海桐 罂子桐 梧桐 桐 楸 漆 椿樗 杜仲 厚朴 小蘖 檀 蘖木 桦木 棕榈 乌臼木 巴豆 大风子 阿魏 相思子 桑 柘 楮 枸橘 栀子 酸枣 白棘 蕤核 山茱萸 胡颓子 金樱子 郁李 鼠李 女贞 冬青 枸骨 卫矛 南烛 五加 枸杞、地骨皮 石南 牡荆 紫荆 木槿 木芙蓉 接骨木 茯苓 琥珀 猪苓 雷丸 桑上寄生 竹 竹黄
土部
白垩 黄土 东壁土 胡燕窠土 土蜂窠 蜣螂转丸 蚁垤土 白蚁泥 蚯蚓泥 乌爹泥 伏龙肝 土墼 白瓷器 乌古瓦 古砖 烟胶 墨 釜脐墨 百草霜 锻灶灰 梁上尘
火部
谷部
胡麻 大麻 小麦 大麦 雀麦 荞麦 稻 粳 籼 稷 黍 蜀黍 玉蜀黍 粱 粟 参子 稗 薏苡仁 罂子粟 阿芙蓉 大豆 黄大豆 赤小豆 绿豆 豌豆 蚕豆 豇豆 扁豆 刀豆 大豆豉 豆腐 蒸饼 曲 神曲 红曲 蘖米 饴糖 酱 醋 酒 烧酒 糟
果部
李 杏 巴旦杏 梅 榔梅 桃 栗 乌芋 梨 木瓜 楂子 枣 山楂 林檎 柿 榲柏 橘 柑 橙 安石榴 枸橼 枇杷 杨梅 柚 银杏 胡桃 榛子 樱桃 橡实 槲实 荔枝 阿月浑子 橄槛 榧实 海松子 龙眼 椰子 波罗蜜 无花果 槟榔 枳 秦椒 蜀椒 马槟榔 毕澄茄 茱萸 盐麸子 胡椒 甜瓜 西瓜 葡萄 茗 猕猴桃 甘蔗 沙糖 婴奥 莲藕 芰实 芡实 石蜜 慈姑
鳞部
龙 吊 鳄鱼 鲮鲤 石龙子 守宫 蛤蚧 蛇蜕 蚺蛇 白花蛇 乌蛇 水蛇 石首鱼 鲥鱼 鲫鱼 鳜鱼 金鱼 鳢鱼 鳗鲡鱼 鳝鱼 鳅鱼 黄颡鱼 乌贼鱼 虾 海马 鳔 鱼子 鲤鱼 青鱼
兽部
豕 狗 羊 牛 马 驴 驼 阿胶 黄明胶 牛黄 鲊答 狗宝 虎 豹 象 犀 野猪 熊 羚羊 鹿 麋 麝 灵猫 猫 湍 兔 水獭 鼠 猬 猕猴
禽部
鹤 鹈鹕 鹅 鹜 凫 鸡 雉 鸽 雀 伏翼 寒号虫 斑鸠 乌鸦 鹊 鹰 鹗
虫部
蜂蜜 蜜蜡 蜜蜂 土蜂 露蜂房 艺翁 虫白蜡 螳螂桑螵蛸 蚕 原蚕 九香虫 樗鸡 斑蝥 芫青 葛上亭长 地胆 蜘蛛 壁钱 蝎 水蛭 蛆 蛴螬 蚱蝉 蝉蜕 蜣螂 天牛 蝼蛄 萤火 衣鱼 鼠妇 蔗虫 蜚蠊 蜚虻 蟾蜍 蛤蟆 蛙 蝌蚪 蜈蚣 蚯蚓 蜗牛 蛞蝓 蛔虫
介部
水龟 玳瑁 鳖 蟹 牡蛎 蚌 真珠 石决明 海蛤 蛤蜊 车渠 贝子 淡菜 田螺 蜗螺
菜部
韭 葱 薤 蒜 葫 芸薹 芥 白芥 芜菁 莱菔 生姜 干姜 胡荽 水芹 茴香 菠菜 荠菜 菥 鸡肠草 苜蓿 苋 马齿苋 苦菜 莴苣 翻白草 蒲公英 蕺 蕨 薇 翘摇 鹿藿 藜 芋 薯蓣 甘薯 百合 竹笋 茄 壶卢 苦瓠 石花菜 冬瓜 南瓜 胡瓜 丝瓜 苦瓜 紫菜 石莼 鹿角菜 龙须菜 睡菜 芝 木耳 皂荚蕈 香蕈 蘑菰蕈 鸡菌 土菌 地耳 石耳
水部
露水 明水 冬霜 腊雪 夏冰 半天河 流水 井泉水 醴泉 温汤 盐胆水 阿井泉 地浆 热汤 浆水
人部
金石部
银 自然铜 铜青 铅 铅霜 粉锡 铅丹 密陀僧 锡 铁 铁粉 铁落 铁精 白石英 水银 水银粉 粉霜 银朱 灵砂 雄黄 雌黄 石膏 滑石 不灰木 五色石脂 炉甘石 无名异 石钟乳 石脑油 石炭 石灰 阳起石 慈石 代赭石 禹余粮 空青 曾青 绿青 扁青 石胆 砒石 金星石 礞石 花乳石 金牙石 石燕 食盐 盐 卤碱 凝水石 玄精石 朴硝（硭硝、马牙硝） 玄明粉 硝石 硇砂 蓬砂 石硫磺 石硫赤 矾石 绿矾 黄矾
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